3 cocktails signatures à base d’Alpha Organic Gin

Chez Alpha Organic Gin, nous croyons qu'un gin premium doit se savourer de multiples façons. Que ce soit pour un apéritif raffiné, un dîner entre amis ou une soirée d'été, nos gins bio et vieillis en fûts d'Armagnac se prêtent à des créations cocktails uniques.

Voici 3 recettes simples à réaliser, qui mettront en valeur toute la richesse aromatique d'Alpha Organic Gin.

1. Le Purple Alpha 

Ingrédients :

• 5 cl de gin biologique Alpha

• 2 cl de liqueur de violette ou de crème de cassis 

• 2 cl de sirop de sucre

• 1 blanc d'œuf 

Préparation :

1. Dry shake (sans glaçons) tous les ingrédients pendant 15 secondes pour créer une belle mousse

2. Ajoute ensuite des glaçons et shake a nouveau 15 secondes 

3. Filtre dans une coupe bien froide

4. Laisse reposer quelques secondes pour que la mousse se forme joliment sur dessus

5. Décore avec un zeste de citron ou quelques pétales de fleurs comestibles

Résultat : un cocktail équilibré, frais et élégant.

2. L'Alpha Sour

Un grand classique revisité par les notes boisées et complexes d'Alpha.

Ingrédients :

• 6 cl de gin 

• 3 cl de jus de citron jaune frais

• 2 cl de sirop de sucre de canne

• 1 blanc d’œuf (ou aquafaba pour une version vegan)

Préparation :

1. Mets tous les ingrédients dans un shaker sans glace (dry shake) et secoue vigoureusement pour créer la mousse.

2. Ajoute ensuite des glaçons et shake à nouveau (wet shake).

3. Filtre dans un verre old fashioned .

4. Optionnel : saupoudre un peu de bitters (Angostura) sur la mousse pour la touche finale.

Résultat :  une rondeur équilibrée, relevée par les arômes uniques de notre gin vieilli.

3. Le  Alpha Passion

Un cocktail fruité qui met en avant notre cuvée « Passion Extrême ».

Ingrédients :

• 5 cl d'Alpha Gin Bio « Passion Extrême »

• 3 cl de jus de fruit de la passion

• 1 cl de sirop de sucre de canne

• 6 cl de tonic ou soda léger

• Glaçons

Préparation :

1. Dans un shaker, mélangez le gin, le jus de passion et le sirop.

2. Verser sur glaçons dans un grand verre.

3. Compléter avec le tonic.

Résultat : un cocktail exotique, équilibré entre fraîcheur et intensité.

Avec Alpha Organic Gin , chaque cocktail raconte une histoire de saveurs, de terroir et d'innovation. Nos recettes ne sont qu'un point de départ : laissez libre cours à votre créativité et partagez vos propres créations en nous mentionnant sur notre Instagram @alpha_organic_gin !