La gamme Alpha Organic Gin : grand format Buisson Austral et flacons de 50 cl

Alpha Organic Gin · Toulouse

Pour des moments d’exception

Nés à Toulouse et vieillis dans le Gers, nos gins biologiques et artisanaux révèlent la rencontre des thés de grands crus, des botaniques choisies et du temps en fûts d’Armagnac. Chaque création, une signature à découvrir.

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Hôtels, restaurants, cavistes et distributeurs : échangeons autour de votre sélection.

L’expérience Alpha Organic Gin

Trois expressions.
Un coffret d’exception.

Rêve Rose Boréal, Japan Vision et Divinité Sereine : trois Gins biologiques français, sublimés par trois années de vieillissement en fûts d’Armagnac.

  • 3 Gins d’exception · 3 × 20 cl
  • Thés grands crus et botaniques sélectionnées
  • 3 ans en fûts d’Armagnac
Offrir le coffret · €69,99 Explorer nos créations

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

La gamme

Six caractères, une signature

Nés à Toulouse, nos gins biologiques et artisanaux font dialoguer blé, seigle, baies de genièvre, thés de grands crus et botaniques choisies.

Le temps en fûts d’Armagnac façonne chaque création, jusqu’aux expressions les plus abouties : Quintessence et Buisson Austral.

Sans sucre, sans colorant, sans additif.

Découvrir notre collection
Les six flacons Alpha Organic Gin alignés, dont Quintessence et le grand format Buisson Austral, avec leurs bouchons en bois gravés

La collection

Nos gins

Blé, seigle, baies de genièvre, thés de grands crus et botaniques soigneusement sélectionnées. Chaque création possède sa propre signature.

Des gins biologiques, sans additif, sans colorant et sans sucre.

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Embouteillage des flacons Rêve Rose Boréal sur la ligne de remplissage Alpha Organic Gin
Embouteillage de notre référence Rêve Rose Boréal.

Savoir-faire

L’art de la distillation

Depuis plus de seize ans, nous imaginons, expérimentons et affinons nos créations. En 2019, nous décidons de les dévoiler : Alpha Organic Gin fait ses premiers pas sur le marché.

Originaire de Toulouse et profondément ancrée dans le Sud‑Ouest, notre maison associe savoir-faire artisanal et innovation, avec des travaux de recherche menés aux côtés de chercheurs de l’INRAE.

Seigle, baies de genièvre, thés de grands crus et botaniques soigneusement sélectionnées rencontrent la patience de trois années de vieillissement en fûts d’Armagnac pour façonner la signature de nos gins biologiques.

Sans sucre, sans colorant, sans additif.

Une maison à l’origine de deux dépôts de brevet.

Notre histoire

  1. La triple distillation

    Thés de grands crus, écorces et botaniques révèlent leurs arômes par extraction à froid, avant une triple distillation. Un travail de précision pour préserver la finesse du végétal et façonner la signature de chaque création.

  2. Les thés de grands crus

    Le thé blanc de l’Himalaya signe la délicatesse de Rêve Rose Boréal. Un oolong vieilli trois ans donne sa profondeur à Divinité Sereine. Japan Vision explore la finesse d’un Sencha Gyokuro, tandis que Passion Extrême fait vibrer la rencontre du maté et du Sencha.

    Quatre créations, quatre invitations à découvrir le gin autrement.

  3. Le Sud-Ouest pour inspiration

    Blé, seigle, baies de genièvre et botaniques certifiés biologiques composent nos créations.

    Pour Rêve Rose Boréal, les fleurs de fraisier du Tarn-et-Garonne rencontrent les écorces de bouleau des Pyrénées.

    Un dialogue entre fleurs et écorces, une empreinte du Sud-Ouest à découvrir dans chaque flacon.

  4. Le temps, signature du goût

    Le vieillissement en fûts d’Armagnac

    De Rêve Rose Boréal à Buisson Austral, le temps façonne la rencontre des thés, des botaniques et du bois.

    Le vieillissement en fûts d’Armagnac révèle rondeur, profondeur et longueur en bouche.

    Chaque création, une nouvelle expression à découvrir.

    Une signature : ALPHA ORGANIC GIN.

Flacon Alpha Organic Gin Quintessence de 50 cl couché sur la table, à côté d’un verre de dégustation
Quintessence, 50 cl, et son verre de dégustation.

Notre identité

Un flacon, une signature

Quintessence et Buisson Austral : deux voyages botaniques patiemment révélés par les fûts d’Armagnac.

Chaque flacon est numéroté. Une signature singulière, où le soin apporté aux détails reflète l’exigence de notre maison.

  1. La collerette

    Réalisée en cuir végétal, la collerette porte le nom de la cuvée marqué à chaud.

  2. La lettre A

    Noire sur Quintessence, dorée sur Buisson Austral Édition Grands Crus, la lettre A affirme l’identité de chaque cuvée. La sérigraphie est réalisée à la peinture végétale.

  3. Le bouchon

    En bois de hêtre peint en noir à la peinture végétale, le bouchon porte le nom ALPHA ORGANIC GIN marqué à chaud.

  4. Les mentions

    ALPHA ORGANIC GIN. Artisanale et fabriquée en France, chaque cuvée se distingue par son identité et son flacon numéroté. Formats 50 cl et 70 cl selon les références.

Notre histoire

Hôtellerie & gastronomie

À la carte des belles maisons

Palaces, tables étoilées et adresses de caractère choisissent ALPHA ORGANIC GIN.

Découvrez les lieux où nos créations rencontrent le savoir-faire des chefs et des bartenders, de Toulouse aux plus belles tables.

Flacon Alpha Organic Gin Buisson Austral sur le passe des cuisines de l’Hôtel de Crillon
Buisson Austral, signé ALPHA ORGANIC GIN, dans les cuisines de l’Hôtel de Crillon à Paris, lors d’une rencontre avec le chef exécutif Boris Campanella et le chef Jérôme Fitou.

Hôtellerie

  • Hôtel de CrillonParis
  • Hôtel Le MeuriceParis
  • Groupe SBMMonaco
  • La Co(o)rnicheCap-Ferret
  • Groupe hôtelier Hyatt

Chefs

  • Franck PutelatLa Table de Franck Putelat, CarcassonneMeilleur Ouvrier de France 2019 · ★★ · Guide MICHELIN
  • Stéphane CarradeLe Skiff Club, Pyla-sur-Mer★★ · Guide MICHELIN
  • Stéphane TourniéLes Jardins de l’Opéra, Toulouse★ · Guide MICHELIN
  • Boris Campanella
  • Jean-François RouquettePur’, Park Hyatt Paris-Vendôme★ · Guide MICHELIN
Le chef Franck Putelat, Meilleur Ouvrier de France 2019, devant la gamme Alpha Organic Gin

Collaborations gastronomiques

Franck Putelat

  • Meilleur Ouvrier de France 2019
  • ★★ · Guide MICHELIN

Chef de La Table de Franck Putelat, à Carcassonne, et partenaire d’Alpha Organic Gin.

Découvrir la collaboration
Emmanuel Ryon dans ses cuisines, un flacon Alpha Organic Gin Buisson Austral à la main
Emmanuel Ryon dans son atelier, là où il a imaginé les mochis glacés aux arômes d’ALPHA ORGANIC GIN.
Mochis glacés imaginés par Emmanuel Ryon, présentés aux côtés des flacons Alpha Organic Gin
Nos signatures botaniques se réinventent en mochis glacés, imaginés par Emmanuel Ryon avec ALPHA ORGANIC GIN.

Pâtisserie glacée

Emmanuel Ryon

Champion du monde de pâtisserie

La finesse du mochi, la signature de nos gins.

Emmanuel Ryon, champion du monde de pâtisserie, a imaginé des mochis glacés aux arômes d’ALPHA ORGANIC GIN.

Une rencontre entre savoir-faire pâtissier et création botanique.

Voir la collaboration
Coffrets Alpha Organic Gin et caviar Sturia

Coffret gastronomique

ALPHA ORGANIC GIN × CAVIAR STURIA

Deux maisons, une même vision de l’excellence.

Deux savoir-faire français réunis dans un coffret : le caviar Sturia, une étiquette en cuir d’esturgeon créée pour l’occasion et un accord inédit, à découvrir à la cuillère de nacre.

Découvrir le coffret
Coffret découverte Alpha Organic Gin × Sturia, L’accord iodé : flacon de gin, caviar à la cuillère de nacre et verre sur une table blanche
Détail du coffret : boîte de caviar Sturia Oscietra, cuillère de nacre et clé d’ouverture
Détail du flacon Alpha Organic Gin : bouchon, fleurs et étiquette bleue gravée Alpha Organic Gin et Sturia
Coffret découverte Alpha Organic Gin × Sturia ouvert, L’accord gourmand : Gin Rêve Rose Boréal, caviar Oscietra et cuillère de nacre
Détail du coffret découverte, L’accord gourmand, signé Alpha Organic Gin et Sturia, entre deux flacons
Étagère de bar : flacons Alpha Organic Gin, dont Buisson Austral Édition Grands Crus, et liqueurs Lou Gers Abricot, Menthe Poivrée et Verveine
Alpha Organic Gin et les liqueurs Lou Gers Abricot, Menthe Poivrée et Verveine.

Alpha Organic Gin × Lou Gers Liqueurs

Deux signatures, un même goût du raffinement.

À travers Alpha Organic Gin et Lou Gers, nous cultivons une même exigence : mettre en valeur des spiritueux de caractère, issus d’un savoir-faire artisanal et d’une recherche constante de qualité. Découvrez également Lou Gers, notre collection de liqueurs élaborées à partir de blanche d’Armagnac, au cœur du Gers.

Découvrir Lou Gers
Deux flacons Alpha Organic Gin de 50 cl entourés par des mains, collerettes florales et bouchons en bois

Pour des moments d’exception

Gin artisanal français, né à Toulouse : des gins biologiques élaborés avec des thés grands crus.

Hôtels, restaurants, cavistes et distributeurs : écrivez-nous.